Gavoi si prepara all’autunno con due grandi eventi: “Autunno in Barbagia” e il circuito enogastronomico “In Sas Cortes Gavoesas”
Gavoi si appresta a vivere il suo autunno più intenso e autentico con due appuntamenti distinti ma strettamente complementari, in programma il 10, 11 e 12 ottobre 2025.
Il primo pilastro è la XXIX edizione di “Ospitalità nel cuore della Barbagia”, la storica tappa locale del circuito Autunno in Barbagia, coordinato dall’ASPEN, Azienda Speciale della Camera di Commercio. Questo evento, nato quasi tre decenni fa e cresciuto fino a diventare un punto di riferimento nell’autunno sardo, concentra le sue attività l’11 e 12 ottobre.
A fare da cornice e da complemento all’esposizione delle tradizioni e dell’artigianato, si svolge il circuito enogastronomico “In Sas Cortes Gavoesas“, che si espande su tre giornate. Si tratta di un percorso di degustazione che si snoda attraverso i vicoli e le antiche corti del centro storico, dove i sapori tipici di Gavoi incontrano i migliori vini autoctoni della Sardegna. Questo appuntamento, focalizzato sulla valorizzazione agroalimentare, vede il contributo della Regione Sardegna, oltre alla collaborazione di Laore Sardegna, a sottolineare il valore della filiera agroalimentare e la promozione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) locali.
Il Valore di un Sistema che Funziona
La forza di questo fine settimana risiede proprio nella capacità del paese di fare sistema, coordinando due manifestazioni di tale portata. La regia generale degli eventi è del Comune di Gavoi e dell’Associazione Turistica Pro Loco, ma è la ricchezza del tessuto sociale, composto da innumerevoli associazioni e privati cittadini, a rendere il programma così denso e variegato. Per Gavoi, la realizzazione congiunta di “Ospitalità nel cuore della Barbagia” e “In Sas Cortes Gavoesas” rappresenta una vetrina indispensabile per il patrimonio artigianale e, in particolare, per la filiera agroalimentare locale.
L’importanza di un evento come questo per il paese è cruciale: è un motore di economia diffusa, un veicolo per tramandare saperi artigiani e culinari e un’occasione per rinsaldare il legame profondo tra la comunità e le sue radici, offrendo al visitatore l’opportunità di vivere appieno lo spirito ospitale della comunità.
PROGRAMMA
SABATO 11
- Dalle ore 10:00 – Apertura de Sas Cortes e degli spazi espositivi.
Esibizione itinerante dell’Associazione Sos Tumbarinos - Dalle ore 16:00 – Da piazza San Giovanni, lungo le vie del paese.
Concerto itinerante del Coro Gusana - Dalle ore 17:00 – Da sede Coro Gusana, via Roma, lungo le vie del paese e nelle cantine del circuito degustazione In sas cortes gavoesas.
DOMENICA 12
- Dalle ore 10:00 – Apertura de Sas Cortes e degli spazi espositivi.
Ermosùra – Vestizione dell’abito tradizionale maschile e femminile a cura del Gruppo Folk Pro Loco di Gavoi.
A seguire esibizione itinerante nel centro storico e nella Via Roma. - Dalle ore 10:00 – Piazza Chiesa N.S. del Carmelo.
Intro ‘e su coro – Concerto del Coro Eufonìa. - Dalle ore 15:30 – Prima esibizione: Chiesa di San Gavino.
A seguire: Chiesa del Carmelo e centro storico. - Amigos de Tradiziones – Piazza San Gavino
- Dalle ore 16:00 – Balli in piazza.
Esibizione itinerante del tenore Su Huncordu Gavoesu - Dalle ore 16:00 – In Sas cortes e nel centro storico.
ENTRAMBE LE GIORNATE
- Estemporanea di pittura con tema “Luoghi, paesaggi e tradizioni di Gavoi e Barbagia” a cura di Janas de oje.
- Dalle ore 10:00 – Giardino delle Rose – Museo Porcu-Satta.
Dimostrazione della plisettatura e della pittura su balza dell’abito tradizionale a cura di Angioletta Sedda e Andrea Garau. - Dalle ore 10:00 e dalle ore 16:00 – Laboratorio artigianale Domus de janas – Via San Giovanni 21.
Dimostrazione del lavaggio, filatura e tessitura della lana di pecora a cura di Maria Rita Mulas e Rosalia Mattu. - Dalle ore 12:00 – Rione Cartzonna – Via Cagliari.
Dimostrazione di pittura in rilievo a cura di BUSIART di Luciano Busia – via Eleonora. - Urriande casu – Dimostrazione sulla lavorazione del formaggio per sevadas a cura di Az. Agr. Saba – via Roma 108.
- Costruzione di strumenti musicali e giochi antichi, a cura di Michele Pira – Via Eleonora 31.
- Sa ‘esta de Sa Itria: un assaggio della festa di Sa Itria con:
- mostra fotografica, proiezione di vecchie edizioni della festa (venerdì ore 21)
- attività per bambini (sabato ore 18)
- torneo de sa murra per bambini (domenica ore 17)
Via Roma, 205 presso il punto ristoro Su muristene.
EVENTO “IN SAS CORTES GAVOESAS”
Circuito enogastronomico di degustazione
Un percorso di degustazione nel cuore del centro storico di Gavoi, tra corti e antiche case, dove i prodotti tipici di Gavoi incontrano i vini autoctoni della Sardegna.
- Carnet di degustazione e calici €15.
Punto vendita carnet: Via Roma, fronte Municipio.
Nel corso dell’evento:
- L’arte della panificazione – Preparazione dei pani tradizionali di Gavoi: corrias, costeddas, cocone cun foza, pane fresa.
Sabato ore 11:00 e ore 16:00; Domenica ore 10:00 e ore 15:30 | Casa Urru – Via Eleonora. - Culurzones de arrecottu – Dimostrazione della lavorazione e realizzazione dei ravioli dolci di ricotta gavoesi.
Sabato e domenica ore 16:30 | Museo del Fiore Sardo, ingresso via Eleonora - Per fare il Fiore – Dimostrazione della lavorazione tradizionale del formaggio Fiore Sardo.
A cura dei pastori di Gavoi.
Sabato ore 17:00; Domenica ore 11:00 e ore 17:00 | Cortile Famiglia Soru – Via Eleonora.
MOSTRE ED ESPOSIZIONI
- Museo del Fiore Sardo – Via Margherita
Esposizione permanente sul formaggio Fiore Sardo (I e II piano). Ingresso a pagamento. - Museo Casa Porcu-Satta – Via Roma
Esposizione permanente delle collezioni dell’abito tradizionale gavoese, dei gioielli e degli amuleti, dei giochi e degli strumenti tradizionali. Ingresso a pagamento. - Caserma Betza – Via Sant’Antioco
- Mostra fotografica di flora e fauna della Sardegna (a cura di Franco Tatti).
- DNA: fili di memoria e identità culturale – Racconti su tessiture del ‘900, del lavoro femminile e della cultura agropastorale. A cura di Chiara Sedda.
- Camminare. Nei territori del viaggio – Immagini, video e cartografie dei territori della transumanza in Sardegna.
- Oktober color – Mostra fotografica a cura di Siesko Fotografo – Francesco Mereu.
- Casa Maoddi – Via Sant’Antioco
Mostra della Biodiversità del Territorio – A cura del gruppo biodiversità dell’Ass. Turistica Pro-Loco Gavoi. - Pira-Cadau – Via Cagliari
La Civiltà dell’Altopiano – Esposizione di oggetti e utensili, testimonianze della cultura agropastorale. Collezione privata.
LABORATORI PER BAMBINI, RAGAZZI E ADULTI
Casa Maoddi / Primo Piano – Via Sant’Antioco
- Sabato ore 15:30 (bambini) | 17:00 (ragazzi e adulti)
- Domenica ore 10:00 (bambini) | 11:30 (ragazzi e adulti)
- Suoni in gioco – Laboratorio per bambini (6–10 anni).
- Strumenti e identità sonora – Laboratorio per ragazzi e adulti (+10 anni).
Attività gratuita. Info prenotazioni: Mauro 349 5856492 | Gianfranco 340 8078574.
Laboratorio sartoriale Tramas di Rosangela Sedda – Via Martini, 28
- Sabato e domenica ore 16:00
- Ondas de guresi – Laboratorio creativo con la tecnica dell’infeltrimento della lana (+14 anni).
- Alveare di lana – Laboratorio creativo con la tecnica dell’infeltrimento della lana (+6 anni).
Max 10 partecipanti. Attività gratuita. Iscrizioni in ordine di arrivo.
ESCURSIONI E VISITE GUIDATE
Autunno al Lago di Gusana – Escursione in E-Bike e Kayak/canoa
Sabato e domenica partenza ore 9:30 – presso Via Roma, 122.
Escursione nel suggestivo paesaggio del lago di Gusana.
Prenotazioni entro giovedì 9 ottobre. Attività a pagamento: €50,00
Escursione in mountain bike
Domenica ore 10:00 – I soci dell’Associazione Bikin’Gavoi accompagnano i bikers in un percorso archeologico verso il santuario di N.S. d’Itria.
Punto d’incontro presso Piazza Marconi c/o Sa Serra. Prenotazioni entro giovedì 9 ottobre. Attività gratuita.
Info e prenotazioni: 340 6894417.
SERVIZI TURISTICI
Visite guidate “Per le vie di” di Tiziana Serra – Tel. 328 910451; E-mail: perlevie.di@libero.it
Escursioni guidate e noleggio E-bike di “Barbagia Rent E-Bike” – Tel. 327 7694019, IG e FB @barbagiarentebike – Via Roma 122 08020 Gavoi (NU)
Agenzia Viaggi & Tour Operator – Barbagia no limits – Cell.347/1736345 Cell.347/5774041 | infobarbagianolimits@gmail.com – Via Cagliari 186
08020 Gavoi (NU)
::: DOVE MANGIARE
::: DOVE DORMIRE
LE ECCELLENZE GAVOESI
È possibile acquistare i prodotti locali nei vari negozi alimentari e nei seguenti punti vendita
Ass. Tur. Pro Loco – vico San Giovanni, via Roma – Patate, formaggio, pani tipici
Pasticceria Franca Curreli – via Roma 305 – Dolci tipici
Az. Agric. Marco Loggias – via Roma 198 – Formaggio, castagne arrosto
Az. Agric. Simone Pira – via Roma – Formaggio
Az. Agr. Antonio Sedda – via Roma – Formaggio
Az. Agr. ForMarchi di Andrea Marchi – via Roma 373 – patate
Cantina Garau – via Roma, 157 – Prodotti tipici
Da Luisa Alimentari – via Carlo Felice, 47 – Prodotti tipici
Lavra Alimentari – Via Roma, 225 – Prodotti tipici
Macelleria La Bontà della Carne – via Roma – Salumi
Panificio Artigianale Gusana – Via Roma – Pane tipico
S’Orrodanza, pastificio artigianale – Via Roma, 154 – Pasta fresca
Sos Zillonarjos– Via Roma – Formaggio, patate
Aschisorju di Simona Cuccu – Piazza San Gavino – Miele
Az. Agric. Gianluigi Cugusi – via Cagliari, 13 – Patate
Mani in Pasta – via Roma 316 – pasta fresca
LA PROPOSTA GASTRONOMICA NEI BAR, NEI LOCALI e NEI PUNTI RISTORO
1 – Da Luisa, punto ristoro – Via Carlo Felice, 41 | Pane frattau, panini con straccetti di vitello; Da Luisa, panetteria e alimentari – Via Carlo Felice, 47 | Pane Imbrattau con formaggi tipici di Gavoi.
2 – Punto ristoro “Santa Rughe” – via Carlo Felice, 2/4 | Panini con purpuza, patate, pane e formaggio.
3 – Punto ristoro “Santu Bainzu” – Via Mannu 18/20 – Panini con purpuza, fettina, patatine e sevadas
4 – Punto ristoro Francesco Soru – Via Mannu, 12 | Patate fritte.
5 – Punto ristoro “Non c’è trippa per gatti” – Casa Espa-Lai, Via Cagliari | Panini e piatti con purpuza, straccetti di vitella, trippa, coratella di maiale, carne in umido di maiale con fagioli, Fiore Sardo e pane fresa.
6 – Punto ristoro “Su Carruzu” Az. Agric. Gianluigi Cugusi – Via Cagliari, 32 | Patatine fritte e cocone cun foza.
7 – Punto ristoro da Mauro – Via Cagliari, 43 | Pane frattau, cono con ruviolos di ricotta, formaggio arrosto con pane fresa.
8 – Punto ristoro “Mesubidda” – Via Cagliari, 92 | Panini con purpuza, panini con fettine di vitella, coni di polpette con patatine fritte, sevadas.
9 – Punto ristoro “Da Mary” – Via Cagliari, 150 | Panini/piatti con pane modde purpuza/straccetti vitello, polpette, sevadas – punto GLUTEN FREE.
10 – Punto ristoro “Il remitano” – Via Azuni, 1 | Panini con vitella arrosto/ purpuza, trippa al sugo, panini con salsiccia, formaggio fuso con pane carasau/pane fresa.
11 – Sevadas “da Lucia” – Piazza del Carmelo | Sevadas.
12 – Punto ristoro “S’Antana e susu” – S’Antana e susu | Patate fritte di Gavoi e formaggio fuso con pane modde, panini con salsiccia e purpuza.
13 – Punto ristoro Sergio Piras – Via Eleonora 26 | Patatine fritte.
14 – Punto ristoro “da Adele” – Via San Martino 5 | Polpette di carne, patate fritte, sevadas.
15 – Punto ristoro “Sa Serra” – p.zza Marconi, 278 | Panini/piatti con purpuza e pane fresa, patate fritte, polpette di carne, panino con purpuza e sevadas.
16 – Bar Kursal – Via Roma, 254 | Panini, tramezzini e toast.
17 – Punto ristoro “Ristoro diVino”- Viale Repubblica, 54 pressi Giardino Comunale | Cannonau vinificato a Gavoi, culurzones de patata, Fiore Sardo e patate fritte.
18 – Bar Trio – Via Roma, 236 | Panini con purpuzza/fettina, patate al forno, formaggio;
19 – Polisportiva Taloro Gavoi – Via Roma, 267 | Sabato Degustazione: Fiore Sardo, funghi, patate e pane modde; Domenca solo pranzo: malloreddos al sugo.
20 – Punto ristoro Pizzeria Maristiai – Via Roma, 228 | Pizze da passeggio.
21 – Pescheria Cossa – Via Roma, 233 | Frittura di pesce.
22 – Punto ristoro “Tradizioni da passeggio” – Via Roma 244 | Piattini di coccoi prenas, coni di patate fritte.
23 – Punto ristoro “Su Tumbarinu” – Via Roma, 246 | Panini con purpuza/fettina, gnocchetti al sugo, patatine, tzipulas, pane con formaggio arrosto, cocone cun foza, formaggi, crepes dolci.
24 – Punto ristoro “Sos Fradiles” – via Roma, 236 | Panini con purpuza, patate fritte, salumi, formaggi, pane modde, castagne.
25 – Punto ristoro “Mani in Pasta” – Via Roma, 231 | Gnocchetti e ravioli di formaggio (con “casu urriau” alla gavoese) al ragù, sevadas, patate fritte.
26 – Punto ristoro “AperiGirls” – Via Roma, 202 | Polpette di carne suina fritte.
27 – Punto ristoro “Su muristene” – Via Roma 205 | menù completo “all you can eat” con: salumi, malloreddos al sugo di pecora, carne di maiale in umido, dolci.
28 – Punto ristoro “Sos Zillonarjos”, via Roma 206 | Patatine fritte, formaggio arrosto, salsicce.
29 – Punto ristoro “S’Arzola” – Via Roma, 166 | Patate fritte, coni di pane modde con polpette/ salsiccia – punto GLUTEN FREE.
30 – Punto ristoro Daniela Soru – Via Roma, 192 | Coni di ravioli di patate fritti.
31 – Punto ristoro “La curva” – Via Roma 160 | Panini con purpuza/fettina, patate.
32 – S’Orrodanza on the road – Via Roma, 154 | Ravioli di formaggio e gnocchetti al ragù, ravioli di patate fritti, panini con fettina, patate fritte, sevadas e ravioli dolci, spiritu ‘e ovu.
33 – Sevadas Da Anna – Via Roma, 108 | Sevadas.
34 – Cantina Garau – Via Roma, 157 | Taglieri, focacce, panini con prodotti tipici.
35 – Bar Bronx – Via Roma, 151 | Pizze al taglio.
ARTIGIANI, CREATIVI, HOBBISTI e ESPOSITORI
Gioielleria Porcu & Adamas Creazioni – Via Roma, 265
Aurum – Laboratorio orafo – Via Roma, 235
Domus de Janas di Angioletta Sedda– Laboratorio artigianale sartoriale – Via San Giovanni
Arràstos di Silvia Gua – Laboratorio artistico – Via Cao, 21
Franca Cadau e Anna Maria Pira – manufatti natalizi – Casa Pira Cadau – Via Cagliari
Tramas di Rosangela Sedda – Laboratorio sartoriale – Piazza del Carmelo
Saverio Cugusi – oggettistica in legno e sughero – Via Roma,164
BusiArt – Pittura – Via Eleonora
Franca Cadau e Annamaria Pira – Manufatti natalizi – Casa Pira Cadau | Via Cagliari
Angioletta Costeri – Oggetti d’altri tempi – Via Eleonora, 29
Gianfranca Mura – Quadri e oggettistica varia – Via Sassari, 39
Maria Pina Soru – Minuteria filo e cucito – Via Sassari, 27
Maria Antonietta Pira e Maria Cristina Satta – Oggettistica, manufatti in ceramica e tessuto – Via Mannu, 22
Kebra Creazioni – Quadri e oggettistica in legno – Via Cagliari, 38
Caterina Lai – Gioielli a chiacchierino – Via Cagliari, 28
Giovanni Canio – Oggettistica – Via Azuni, 6
Michele Sedda – Strumenti musicali della tradizione – Via Roma, 295
Graziella Mereu – Oggettistica e lavori in stoffa e con materiali da riciclo, Via Roma, 295
Mario Brau – oggettistica in legno – Via Roma, 260
Rosangela Loddo e Michele Pira – Pittura e oggettistica artistica; strumenti musicali tradizionali, oggetti in legno e pelle – Via Eleonora, 31
